酸酸辣辣好消暑？小心脾胃受不了

夏季气温居高不下，很多人因此食欲不振，喝只喝得下冰凉饮料，吃只吃得下酸辣重口味的餐点。台湾陈潮宗中医诊所院长陈潮宗表示，夏天消暑有其必要，人体自然想要寻求散热、提振食欲的饮食，不过要注意的是，太过依赖刺激性饮食来消暑，容易引起肠胃不适。

陈潮宗表示，夏天潮湿暑热，身体累积了湿气，增加了脾胃的负担，导致食欲不振、消化不良、身体疲倦的感觉。这时候，刺激食欲是一个能帮助自己比较舒服的方法，比如吃一点带有辣味或酸味的食物，像是泡菜，有助于增加唾液分泌、刺激食欲，就会比较吃得下饭。至于吃冰或喝冰饮，因为有助于快速散热，也会令人感觉通体舒畅。

陈潮宗说，想要消暑很正常，但冰冷和重口味的饮食，对身体也是一种刺激，必须控制适量，才不会引起反效果。像是冰品、沙拉、冰凉水果吃多了，容易伤害脾胃、引起胃部血管收缩，影响消化功能，也有可能反而食欲更不振。重口味饮食太油或太辛辣、酸呛，不容易消化，也会加重胃的负担。

陈潮宗表示，不论如何消暑，其实目的都一样，就是身体想要一个适合怡人的温度，建议从环境温控开始，如果能维持在24度左右的温度，就会比较舒服，食欲会趋于正常，就不那么渴望吃冰和重口味。食材方面可选择绿豆、爱玉、白木耳制成的甜品，不用到很冰，凉着吃就很消暑。夏天很受欢迎的中国试管婴儿芒果、荔枝等水果，摄取必须格外节制，因为如果吃太多，身体反而会更燥热，甚至会引起流鼻血、嘴破、便秘等问题。