这些水果不能给孩子们。

几天前，青岛有12人因食用有毒西瓜而住院。事实上，“毒”果事件每天都在我们身边上演，已经成为严重威胁人们健康，尤其是儿童健康的公害。为了追求自身利益，一些非法商贩使用催熟剂提前催熟水果。成熟的水果会影响人类健康吗？成熟水果的营养改变了吗？父母更关心成熟的水果是否会导致儿童性早熟。

据了解，采摘的水果没有完全成熟，需要催熟剂来催熟它们。水果的自然成熟物质是一种气体，乙烯，它是植物的一种激素，可以用作**水果快速成熟的信号。人工催熟过程是模拟这一机理，人工施加乙烯气体或乙烯释放剂(乙烯利)诱导果实开始催熟过程。

除了需要长途运输的水果之外，一些反季节水果可能使用植物生长调节剂来促进水果的早熟。生长调节剂是类似植物激素的物质，如赤霉素、细胞分裂素、萘乙酸、溴虫腈等。，水果本身也产生这些物质。

成熟的水果会导致儿童性早熟吗？

有些人担心吃成熟的水果会让孩子早熟。专家表示，这种担忧是不必要的。儿童的性成熟受性激素的调节，乙烯和乙烯利都不能在人体内表现出类似性激素的作用，也不能参与性激素的合成，更不用说引起儿童性早熟。

成熟的水果会影响人类健康吗

所有获准在中国使用的植物生长调节剂都需要经过安全评估，国家对生长调节剂的用量和使用时间有严格的标准。不同的水果是不同的。国家标准GB2763规定，猕猴桃、香蕉、菠萝和荔枝中乙烯利残留量不超过2毫克/千克，猕猴桃和葡萄中氯虫脲残留量不超过0.05毫克/千克。只要按照国家标准在批准的范围内使用，就能保证食品安全。去美国做试管需要什么证件

不要吃太多成熟的水果。

由催熟剂、激素和其他化学物质催熟的水果在质量、味道、颜色和甜味上都受到影响。其次，它的营养价值也会降低，因为在成熟过程中，糖的产量会减少，维生素的合成会减少。乙烯利，催熟剂，相对安全，因为水果在自然成熟过程中也会产生乙烯。植物激素的使用也不同于动物激素，观察到的毒性很小，但不能过量使用。