孕妇可以吃白木耳吗？

 白木耳就是银耳，许多人都觉得孕妇不应该过度食用补品，以免胎儿过大造成巨大儿。其实许多医院和月子中心会每天提供银耳餐给孕妈妈们，如银耳莲子汤、桃胶银耳羹、紫薯银耳露等滋补品。银耳里面绝大部分是胶原蛋白，食用之后不仅对孕妈妈们的皮肤有好处白木耳，而且还能祛斑，有润肺止咳、补肾健脑的功效。食用银耳还能提高机体免疫力，有效的抗癌。

孕妇食用银耳有什么好处?

1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，孕妈妈们长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。很多孕妇都会发现自从怀孕以后，脸上就长出了黄褐斑，这主要是因为孕妇在怀孕期间荷尔蒙的变化促使体内黑色素暂时增加，所以孕妈妈们不妨多食用些银耳来防治黄褐斑。

2、银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，减少孕妇生病的机率。

3、银耳有补脾安神的作用，是秋冬进补的上乘佳品。而且其富含维生素D，能防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益。孕期维生素D缺乏，可影响胎儿的骨骼发育，并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。

4、银耳90%是胶原蛋白，孕妇食用可以缓解皮肤干燥，嘴唇干裂，但是，不建议孕妇食用过多，要合理平衡搭配饮食，才有益于胎儿的健康成长。

适宜孕妇食用的银耳莲子羹食谱

食材：

 银耳10克，莲子6克，红枣10个。冰糖适量。

做法：

（1）银耳泡发后，除**部泥沙及杂质，撕成片状;红枣洗净去核，备用。

（2）砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。

（3）待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。

功效：

 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

 孕妇吃银耳如果担心糖分过高导致血糖升降，可以清淡的煲汤或清炒着吃;如果喜欢吃甜的，可以做枸杞冰糖炖银耳，是一味很好很适合孕妈妈们的甜品。银耳的膳食纤维和维生素含量都非常高，可以常吃，是没有坏处的，但是不宜过量，因为孕妇不宜吃太多的甜食，所以孕妇可以适量吃银耳。